توازن
TAWAZUN
حمّل نسختك
وصفات صحية جديدة
نحو أسلوب حياة أكثر توازنًا
أخيرًا، كتابنا الجديد
الأكل الصحي لا يعني التخلّي عن متعة الطعام.
ولا يجب أن تكون الوجبات معقّدة أو مملّة. وصفات «توازن» بسيطة، لذيذة، وعملية لحياتك اليومية — مع السعرات والقيم الغذائية لكل وصفة، وملاحظة من أخصائية تغذية علاجية تساعدك على الاستفادة منها بأفضل شكل.
سبعة أقسام في 258 صفحة، من الفطور حتى المشروبات.
اضغط على الغلاف، ثم اختر قسمًا لترى صفحاته.
اضغط لفتح الكتاب
وصفة بسيطة تعتمد على الشوفان بدل الدقيق التقليدي، ويمكن استخدامها كقاعدة للفطور مع مصادر البروتين والخضار.
بسيطة ولذيذة وعملية، تناسب إيقاع حياتك اليومية.
السعرات والكربوهيدرات والبروتين والدهون للشخص، مع وقت التحضير وعدد الحصص ومستوى الصعوبة.
ملاحظة قصيرة من م. يارا تساعدك على الاستفادة من الوصفة بأفضل شكل.
يمكن استخدام وصفات الكتاب مع العملاء والمرضى.
وصفات تحافظ على متعة الطعام وتقرّبك من أسلوب حياة أكثر توازنًا.
القيم الغذائية للشخص في كل وصفة تسهّل عليك تخطيط وجباتك.
وصفات متنوعة جاهزة لمشاركتها مع عملائك ومرضاك.
أخصائية تغذية علاجية ومدرّبة معتمدة من مجلس دولي
أسّست تطبيق Calorizer ومنصة تغذية للطلاب والخريجين، ودرّبت أكثر من 200 طالب وخريج منذ عام 2022. صمّمت «توازن» لكل من يبحث عن وصفات صحية متنوعة، ويمكن لأخصائيي التغذية أيضًا استخدام وصفاته مع عملائهم ومرضاهم.
«التغذية تصبح أبسط عندما نفهمها كصورة واحدة مترابطة.»
«توازن» كتاب وصفات صحية باللغة العربية من إعداد أخصائية التغذية العلاجية م. يارا أبو شريخ. يجمع الكتاب في 258 صفحة وصفات صحية سهلة ولذيذة للحياة اليومية، مقسّمة إلى سبعة أقسام: الفطور والسناكات، المقبّلات، السلطات، الشوربات، الأطباق الرئيسية، الحلويات الصحية، والمشروبات.
من فطور صحي وسناكات خفيفة، إلى سلطات الخضار والفواكه والحبوب والدجاج، وشوربات الخضار، وأطباق رئيسية من الدجاج واللحوم والأسماك وخيارات نباتية، وصولًا إلى حلويات صحية وكوكيز وبانكيك، وسموذي وعصائر طبيعية.
الفكرة وراء «توازن» بسيطة: الأكل الصحي لا يعني التخلّي عن متعة الطعام. الوصفات مناسبة لمن يريد تحسين نمط أكله، ولمن يتّبع نظامًا غذائيًا ويحتاج إلى معرفة السعرات والقيم الغذائية لتخطيط وجباته، ولأخصائيي التغذية الذين يبحثون عن وصفات جاهزة لمشاركتها مع عملائهم ومرضاهم. ويتضمّن الكتاب أيضًا دليل «كيف تستخدم هذا الكتاب» ودليل قياس الأكواب والملاعق.